元宵节吃什么？

元宵节是在春节之后的第一个节日，也有着小正月之称。在这个节日里，有着赏花灯的习俗，除了这些，那就是还有很多美味的食物。提到元宵节，不由自主的就会想到汤圆那除了吃汤圆之外，还有什么其他好吃的呢?下面随小编一起来了解一下吧。

一、汤圆

在元宵节里，南方人会选择吃汤圆，从而代表着祈求新的一年里全家团团圆圆。而汤圆一般是以糯米制作而成，并且再加入果料或者是干果馅，有芝麻、核桃、花生等，营养价值非常的高，而汤圆一般情况下都是水煮来吃的。

二、元宵

南方人吃汤圆，而元宵就是北方人选择要吃的美食了，元宵的制作工艺区别于汤圆，通常情况下需要先把把面和好，然后再凝固后馅切成小块，过一次水之后，放入一个有着糯米面的盆内不停的滚，并且需要一边洒水，直到滚成圆球形。

三、生菜

在广东地区，元宵节时喜欢偷偷的采摘下生菜，然后拌以糕饼煮食等来食用，其代表着吉祥，希望在新的一年里图个好意头。而对于新店开业也常常会在节庆场合出现生菜，同时也是元宵节的必备菜品之一，由于生菜与“生财”谐音，因而吃生菜象征着宝贵吉祥。

四、元宵茶

喝元宵茶的习俗是在陕西地区，也就是在热汤面中放入各种美味的菜与水果，如同元宵粥，这种元宵茶中增加了纤维素、矿物质以及维生素等，非常的美味而有营养。

五、饺子

饺子是北方人的一种习俗，在河南有着十五扁、十六圆的元宵节习俗，也就是正月十五应当吃饺子，并且饺子属于中国的一种民间吃食，其历史非常的悠久，非常深受老百姓的喜爱，有着好吃不过饺子的说法。

六、枣糕

这是豫西一带的元宵节的风俗习惯，吃枣糕代表着吉祥如意的美好心愿，春味香远，而入口丝甜，并且枣糕中含有丰富的维生素C、蛋白质以及人体所需的各种微量元素，能够达到补脾益气、保护肝脏的效果，同时对于美容养颜也有很好的效果。

七、豆面团

属于昆明人特别爱吃的一种美食，其做法就是先把豆子炒熟之后，磨成面，然后再捏成团之后用水煮熟就可以了，吃起来非常的美味。